Vedat REFAYELİ

Kasap, şef ve restoran işletmecisi olarak artık dünyaca tanınmış olan Erzurumlu işinsanı Nusret Gökçe, uzun bir aradan sonra yabancı konukları ile birlikte geldiği ilçesi Şenkaya’da gıligin hastası oldu.

Şenkaya Belediyesi tarafından açılan Şirankes kafede Belediye Başkanı Yavuz Bedir tarafından ikram edilen önce cağ kebap, ardından yöresel yemeklerden tadan Nusret, masaya gelen gılig karşısında şaşkına döndü.

Önce başkandan ne olduğunu öğrenen Nusret Gökçe, yediği yeşil peynirli gılige bayıldı.

Uzun zamandır böyle lezzetli bir aparatif yemediğini söyleyen Nusret, ‘’Ben artık etten bıkmışım. Bu gılig çok nefis bir şeymiş. Tereyağlı harika olmuş. Bundan sonra gelsem gılige gelirim’’ dedi ve başkan Yavuz Bedir ile birlikte gılig pişiren usta pişiricilere teşekkür etti.