Vedat REFAYELİ
Doğu Anadolu İhracatçılar Birliği Başkanı Ethem Tanrısever, bu yıl 3 milyon dolar civarında ihracat hedeflediklerini belirtirken, ihraç ürünleri arasında Erzurumlu hanımların yaptığı suböreğinin olacağını tahmin etmezdim açıkçası.
2017 yılında Serkan Akköse’nin hizmete soktuğu Anadolu Börek firması, yurt içi kadar yurt dışına da açılmaya başlamış.
Geçtiğimiz aylar coğrafi işaret de alan firma, Irak’ın Zaho bölgesinde şube açtı, sınır komşularımıza da Erzurum böreğini tattırmaya başladı.
Erzurumlu hanımların elleriyle yaptığı börekler, artık tepsi tepsi Irak’a da gidiyor.
Böreğin yanısıra yine yöresel ürünlerimizden olan hıngel de burada görücüye çıkıyor.
Açılışı Zaholu yetkililer tarafından gerçekleşen şube ile birlikte firmanın toplam satış merkezi sayısı 68’e çıktı.
Firmanın 12 Mart tarihinde de Bursa’da şube açacağı belirtiliyor..
Sadece iç piyasada değil, dış piyasada da Erzurum’un adını ve böreğinin lezzetini tattıran, duyuran Serkan Akköse başta olmak üzere tüm yöneticilerini kutluyor, ayakta alkışlıyorum.