Pasinler Belediye Başkanı Ünsal Sertoğlu, geçenlerde İstanbul ve Erzurum'dan gelen konukları Hasankale'de ağırladı.
‘Ağırladı’ derken yanlış anlaşılmasın, biz de oradaydık.
Menüde ayran aşı, tava ve su böreği vardı.
Şimdi İstanbul'dan katılanlardan bazılarını sizlerle tanıştırmak istiyorum:
İstanbul Erzurumlular Kültür ve Dayanışma Vakfı Başkanı ve işadamı Mehmet Sabri Seven.
Vakfın birinci başkanı ve inşaat mühendisi Mücahit Güngör.
Yönetim kurulu üyeleri Neslihan Arzu Keteci hanımefendi ve işadamı Birol Yerkaya.
Vakıf, derneklerle cirit sporuna gönül verenleri her fırsatta desteklediği için iyilik meleği olarak nitelendirilen tekstil ihracatçısı Sevda Aydın hanımefendi.
Türk Halk Müziğinin ünlü seslerinden Erzurumlu Gürkan Özpeker.
Her yıl görev yaptığı İstanbul'daki okulundan Erzurum'u tanıtmak için bir otobüs dolusu öğrenci getiren gelinimiz ve sevgili öğretmenimiz Işın Seven hanımefendi.
Çay sohbeti sırasında Başkan Ünsal Sertoğlu, Pasinler'e 5 yıllık dönem içinde yaptıklarını özetledi.
Önümüzdeki 5 yıl için planlarını anlattıktan sonra da iş adamlarından Hasankale'ye yatırım yapmalarını istedi.
Başkan Sertoğlu görüşme sırasında, yatırım yapacak işadamlarına her konuda yardım ve destek sözü de verdi.
HASANKALE'NİN NE ÖZELLİĞİ VAR?
Hasankale, Erzurum’un bir dönemler tatil beldesiydi.
Şimdi o özelliklerinin bir bölümünü kaybeden bu şirin ilçeyi, biraz daha yakından tanıtmak istiyorum.
Erzurum'dan en fazla yarım saatlik bir yolculukla Hasankale'ye varıyorsunuz.
Tarihi İpek yolu üzerinde, arkasını yasladığı 679 yıllık bir İlhanlı kalesi çıkıyor karşınıza.
Tarihi kaleye yaya ya da otomobille çıkmak için yollar var.
İhtişamlı bir kapıdan giriyorsunuz ve şanlı bayrağımızın dalgalandığı burçlara çıkıyorsunuz.
Kalenin üzerinde biri büyük, diğeri küçük olmak üzere iki mağaraya da patika yollarla ulaşabiliyorsunuz.
Uçsuz bucaksız,.yeşile bürünmüş Pasinler Ovası insana huzur veriyor.
Bir tarafta ağaçlarla kaplı mesire alanı 'Bahçeler'in önünden nazlı nazlı Pasinler Çayı akıyor.
Kaymakamlıkla bahçeler arasında gençliğimizin geçtiği stadın zeminine birileri sentetik halı döşüyor.
Bahçelerin sonuna doğru rahmetli arkadaşımız Zafer Altuğ'un Alabalık Tesisleri, yeni sezona hazırlanıyor.
Yine rahmetli Muhsin beyin evinin önüne doğru geliyorsunuz, her yıl binlerce turisti ilçeye taşıyacak olan Akasya devre mülk tesisleri dikkat çekiyor.
Kaplıcalara doğru ilerliyorsunuz, Turistik Kale Otel yenilenmiş haliyle müşterilerini bekliyor.
Banyolu otel, büyük kaplıca, köprüyü geçiyorsunuz küçük kaplıca karşıda tren istasyonu, soğuk çermik, acı su.
Romatizma, sinir ve kas yorgunluğu, sinirsel, eklem, kireçlenme gibi rahatsızlıklara faydalı olan kaplıcalar, her yıl ortalama 500 bin kişiye şifa dağıtıyor.
HASANKALE'NİN LEZZET DURAKLARI
Bazıları soruyor:
-Hasankale'ye gittik, kaplıcaya girdik, bahçelerde zaman geçirdik? Peki acıkınca ne yiyeceğiz?
Yanıtı hazırdır:
- Eğer grubunuz kalabalıksa, ya bir kasap ya da fırıncıdan yardım isteyeceksiniz.
Size odun fırında 4- 5 saate pişen 'tava' hazırlarlar. Tadına doyamazsınız.
Tavanın yanında ise genellikle yine aynı fırınlardan çıkan ve uzunluğu bir metreyi bulan lavaş ekmek ile yörede yetiştirilen karpuz yenir. .
Lokantalarda, odun ateşinde pişirilen 'döner' de çok farklı bir lezzet taşır.
Bahçelerde bulunan Altuğ Alabalık Tesisleri, önemli bir lezzet durağıdır.
Kiremitte yapılan alabalık ve ızgaralar, özel yoğurt, sıcak servis edilen kadayıf dolmasının tadı farklıdır.
Bir de kömür ateşinde demlenen asırlık Hacı Rüştü'nün çayını bir başka yerde içmek imkansız gibidir.
PASİNLER DEĞİŞECEK, HASANKALE OLACAK
Hasankale'nin ismi geçti mi bünyesinden çıkan Şair Nefi, İbrahim Hakkı, Alvarlı Efe, Fethullah Gülen gibi değerleri anmamak mümkün mü?
Ayrıca Doç. Dr. Şenol Kantarcı ile gazeteci arkadaşım Sayıl Narmanlıoğlu'nun Türk dünyası ile tanıştırdığı Teyyo Pehlivan konusuna girmek gibi bir niyetim de yok.
Çünkü Teyyo gibi önemli bir mizah ustasını, günümüze kadar en iyi tasvir eden sevgili kardeşim Süreyya Çarbaş varken bize söz düşmez.
Ben aslında uzun zamandan beri turizm yönüyle memleketim olan Hasankale'nin tanıtımına katkıda bulunmak istiyordum.
Öncelikle 'Pasinler' isminin 'Hasankale' ile değiştirilmesinden yana olduğu açıklayayım.
Bu konuda Erzurum Milletvekili Adnan Yılmaz ile yaptığımız bir görüşmede baktım o da aynı şeyleri düşünüyor ve söylüyor:
- Pasinler'in adının Hasankale olarak değiştirilmesi için bu dönem çaba haryacağım.
Demek ki 'isim' konusunda da yalnız değiliz.
sen ne diyisen. iyi ki o hasankale'yi anlatıyor, tanıtıyor. ya sen. dedikodu. en iyi bildiğin dedikodu. aradaki fark bu.